Üsi Entstehigsgschicht
Anlässlich einer Tourismuskonferenz im 2001 entstand von initiativen
Landwirten eine Arbeitsgruppe Landwirtschaft. Ziel war es, das einheimische
Schaffen und die daraus entstehenden Produkte zu vermarkten.
Die Initianten
Arnold Wiedmer, Lorenz Kunz, Annagreth Hermann und Hanni Mani.
Mittels Flugblättern wurde im Tal für eine neue Art von Vermarktung
geworben. Interessenten konnten sich melden. Noch im gleichen Jahr war
die Idee eines Burelädelis geboren. Ein geeigneter Standort wurde
bald in einem geräumigen "Container" auf dem Parkplatz
der Wiriehornbahnen im Riedli in 3756 Zwischenflüh gefunden.
Achtung, fertig, los!
Am 28. Dezember 2001 konnte das Lädeli bereits feierlich eröffnet
werden. Seither wird das Angebot stetig erweitert. Mittlerweile beliefern
18 verschiedene Familien das Burelädeli.